実は精米したお米よりも栄養価が高い玄米。
玄米が体に良いことが周知され、人気が出てきているのをご存じでしょうか。
一言で玄米と言っても、様々な種類や特徴があるため、玄米に苦手意識を感じている方も、もしかしたら美味しいと感じる玄米に出会えるかもしれません。
今回は、玄米を売っている場所や、購入時のポイントなどを調べてみたいと思います。
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玄米を売ってる場所はどこ?
玄米は米穀店・米販売店で売ってる?
玄米は、米を専門に取り扱っている、米穀店・米販売店で購入することができます。
精米もしてくれる店舗もあるのでおすすめですが、店舗数が限られていることや、地域によっては店舗がないところもあるので、インターネットやマップで検索して調べてみましょう。
玄米はイオンなどのスーパーで売ってる?
イオンなどのスーパーでも玄米を購入することができます。
しかし、玄米を買う人が少ないため、販売されている種類が少ないことが多いです。
種類にこだわりがある方は、希望の玄米を見つけることが出来ない可能性があります。
スーパーには、極少量で販売されている発酵玄米なども置いてあります。
種類やバリエーションの中から選びたい方は、ネットでの購入をおすすめします。
その他の玄米の販売店は?
その他に購入することができるのはこちらです。
- 道の駅
- JA
- 生産者直売所
- 通販(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなど)
Amazonや楽天などの通販で買える?
玄米は、Amazonや楽天市場でも購入することができます。
様々な種類やショップがあるので、自宅でゆっくり選ぶことができます。
また、玄米もお米同様重いのでネットで購入して玄関まで届くのは楽ちんですよね!
玄米の購入時のポイントや注意点は?
購入時の注意点をみていきましょう。
玄米選びのポイント1:お米の銘柄(品種)
玄米は、想像以上に銘柄により特徴があります。
苦手意識のあるも、もしかしたら好みの銘柄が見つかるかもしれません。
銘柄 | 特徴 |
---|---|
朝日 | 適度な粘りと弾力 でほんのり甘い味 |
ミルキークイーン | モチモチ食感 でお米の甘味が強い |
ササニシキ | 粘りが弱くあっさりとした味 |
ひとめぼれ | 粘りが強いくあっさりしている |
コシヒカリ | 粘りが強いくお米の味が深い |
ヒノヒカリ | 粘りが強くモチモチしていてお米の味が深い |
ゆめぴりか | 粘りが強いくお米の味が深い |
あきたこまち | 粘りが強いくお米の味が深い、一粒一粒がしっかりしている |
一般的にはあっさりとした味の方が食べやすいと言われています。
しかし普段、おにぎりやお弁当などを持って行くことの多い方には、味がしっかりしたものがおすすめです。
普段食べているお米は、ほとんどの種類が玄米としても売られています。
まずは、普段食べているお米の玄米バージョンを食べてみると、食べやすいかもしれません。
玄米選びのポイント2:分づき米・ロウカット玄米など
それぞれの特徴についてご紹介いたします。
種類 | 特徴 | |
---|---|---|
分づき米 | 玄米から糠、胚を一定量除去したもので 、3分づき・5分づき・7分づきがある 、玄米よりも柔らかいです。 | 玄米にチャレンジしたい方や小さなお子さんにおすすめです |
ロウカット玄米 | ロウ層をカット し、吸水性が高く柔らかいのが特徴。玄米の栄養はそのままです。 | 玄米の食感が苦手な方におすすめです。 |
玄米玄米 | 玄米が発芽したもの 、玄米よりも栄養価が高い、玄米よりも柔らかい | 栄養を取りたい方におすすめです。 |
低アミロース米 | アミロースの含有量が少なくモチモチ食感 で、玄米よりも柔らかいです。 | もちもち食感が好きな方におすすめです。 |
よく耳にする、○分づき意外にも色々な玄米があります。
【無農薬・無肥料】
精白している白米に比べ、農薬などの残量が高いと言われている玄米。
健康に良いと思って食べ始めても、それでは本末転倒となってしまいます。
子どものためにも安心、安全な物を口にしたいとお考えである方は、無農薬・無肥料の玄米を購入されることをおすすめします。
店頭や商品名のところなどに、「農薬不使用」や「無農薬」などの記載があると思いますが、気になる方は農薬や化学肥料が玄米の中から検出されたかどうかの検査の実施項目を確認しましょう。
他にも放射線残量などの検査結果を出していることもありますので確認すると良いでしょう。
また、農薬使用量を減量して作っている玄米もありますのでおすすめです。
玄米購入の際の注意点
玄米を購入する際に注意しておきたいことをご紹介いたします。
- 信頼できそうな生産者の玄米であること
- 鮮度
- 玄米の中から、籾殻や焼け米・白田米・未熟米・その他異物を取り除いているかどうか
ネットショップで購入する場合は、信頼できそうな生産者であることが大切です。
そのような生産者の方であれば、購入時に分からないことや気になることについて、親身に答えてくれます。
そして鮮度も大切です。
消味期限の記載や定温倉庫で保管されているなど、管理状況のしっかりとしているお店で購入するようにしましょう。
また、玄米の中から、籾殻や焼け米・白田米・未熟米・その他異物を取り除いているかどうかも美味しく食べるためにはかなり重要となります。
ネットショップで購入する際は、上記のことを確認して美味しく食べることの出来る玄米を購入しましょう。
玄米はどこで買うのが安い?
玄米は米販売店・米穀店で安く買える?
店舗や店舗の在庫、玄米の種類にもよりますが、道の駅や農産物直売所で購入するよりも安く買うことが出来る場合があります。
しかし値段は、地域やその年のお米の産出量によって異なりますのでご注意ください。
玄米は道の駅で安く買える?
金額は、米穀店・米販売店とそんなに変わりませんが、商品入れ替えや特売でタイミングによっては驚くほど安く購入できる場合もあります。
一部の道の駅にはなりますが、お米の量り売りや精米サービスを行っているところがあります。
玄米は農産物直売所で安く買える?
農産物直売所では直接委託販売していることも多く、スーパーで購入するよりも2~3割ほど安く玄米が販売されています。
量り売りや精米サービスを行っているところがあるので精米に行く手間がかからないのも嬉しいですね。
金額は、米穀店・米販売店とそんなに変わりませんが、商品入れ替えや特売でタイミングによっては驚くほど安く購入できる場合もあります。
近くの店舗で買えない場合は通販がおすすめ!30kg入りなら安い
近くに店舗がない場合には、通販などのネットショップで購入することをおすすめします。
ネットショップで購入することのメリットは、
- 重量のある商品を自宅まで届けてもらえること
- 自宅に居ながら注文をすることができること
- お店を回らなくても、ネット上で色々なショップを比較できる
ではないでしょうか。
お米を買って自宅まで持ち運ぶことがなかなか大変ですので、玄関先まで届けてもらえるネットショップは大変便利です。
また、時間をきにすることなく24時間いつでも好きなタイミングで注文することができるのも嬉しいですね。
少しでもお安く買いたい場合は・・・
送料や手間を考えた場合、30kgなど多めに購入することで安く買うことができます。
玄米は精米よりも味が落ちにくいとされているので、可能であれば精米せずに買うことをおすすめします。
玄米の人気商品はどれ?
本州にお住まいの場合は送料無料で購入することができます。管理もしっかりとしているので、安心して購入することができます。
お口に合わなければ、発送から10日以内は返品可能であると謳っており、おいしさに自信を持っていることが伝わります。
生産者の顔を見ることもできるのも良いですね。
玄米について知恵袋などによくある質問
- 玄米だけでたべてますか、白米と混合ですか。 白米と混合だと結局白米を食べ続けることになるのでたべるなら玄米だけにしたほうがいいですか?
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元々玄米と雑穀米をまぜて食べていましたが、最近はもち麦が流行ったので、玄米、もち麦半分ずつまぜて食べています。食感もよく食べやすいです。
- 玄米の食べ方を教えてください 健康のために玄米を買いましたが袋の後ろに「白米と混ぜて食べた場合おわん3杯分が摂取目安量」と書いてありました。玄米だけ食べるつもりでいしたが、白米と混ぜて食べるのが普通なのでしょうか。
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混ぜなくてもいいのですが、慣れないと白米と混ぜた方が食べやすいからそう書いてあるだけです。
- 玄米と発芽玄米、どちらが栄養価が高いですか? 食べやすいのは発芽玄米ときいた事がありますがどうですか?
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栄養の宝庫と言われるほど、玄米には栄養が多いのです。玄米は白米にすると栄養価はかなり減りますので、健康志向の方はよく玄米を食べています。玄米には体内の毒素を出す作用があるため、食べ続けると快便はもちろんのこと、健康とダイエット適した食べ物であると考えられているからです。
まとめ
玄米を購入することのできる場所や購入する際に注意したいこと、玄米の種類についてまとめてみました。
玄米の種類や構造の違いによって特徴が違いますので、玄米に苦手意識のある方も美味しく食べることのできる玄米を見つけることができるかもしれないですね。
ネットショップで購入する場合は、信頼できる生産者からの購入をおすすめします。
注文する量によっては送料がかからないこともあります。
気になっている方は、普段食べている精米の玄米から始めてみるのはいかがでしょうか。
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